ぶた にく 大西暢夫/写真・文 幻冬舎エデュケーション

きれい

写真集として、素晴らしい。日常的に豚肉を食する人にこそお勧めしたい。衝撃的なのは、豚の餌の残飯に豚肉も含まれていることがある、という記述。ここはましな方で、多分スーパーで売っている肉の豚はもっと酷い環境で暮らしているんだろうな。工場が嫌いな私は当分豚肉を買えそうにない。

(池田市立図書館書評)
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by okawghumpe | 2010-06-03 14:41 | 図書館書評
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